Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Bearbeitung Ihrer Personendaten nach dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG) ist: Sabores Ibéricos, Juan Fernández, Fluestrasse 18E, 8153 Rümlang, Schweiz · info@saboresibericos.ch · +41 78 239 27 90

2. Welche Daten wir bearbeiten

Kontaktdaten (Name, E-Mail, Telefonnummer), Angaben zu Ihrem Anlass (Datum, Ort, Gästezahl, Menüwünsche, Allergien), Daten zu Gutscheinen (Käufer, Empfänger, Code) sowie technische Daten beim Besuch der Website (IP-Adresse, Browser, Zeitpunkt).

3. Zweck der Bearbeitung

Wir bearbeiten Ihre Daten, um Anfragen zu beantworten, Offerten zu erstellen, Aufträge und Kochkurse durchzuführen, Gutscheine auszustellen, abzurechnen und gesetzliche Pflichten (z. B. Buchhaltung) zu erfüllen. Angaben zu Allergien verwenden wir ausschliesslich für die Zubereitung Ihres Menüs.

4. Kontakt über WhatsApp, Telefon und E-Mail

Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, werden Ihre Nachrichten von WhatsApp (Meta Platforms) bearbeitet, auch in Ländern ausserhalb der Schweiz (z. B. USA). Bitte senden Sie uns über WhatsApp keine besonders schützenswerten Daten. Alternativ erreichen Sie uns per Telefon oder E-Mail.

5. Kundenkonto und Hosting

Für Login-Bereich, Gutscheinverwaltung und Hosting setzen wir sorgfältig ausgewählte Dienstleister ein (u. a. Supabase und Cloudflare). Diese können Daten auch in der EU oder den USA bearbeiten; wir stellen einen angemessenen Schutz durch vertragliche Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln) sicher.

5a. Website-Technologien und externe Schriftarten

Die Website speichert Ihre Sprachwahl im lokalen Speicher Ihres Browsers. Bei einer Anmeldung werden zudem die für Ihre Sitzung erforderlichen Anmeldedaten gespeichert. Diese Einträge können Sie über die Einstellungen Ihres Browsers löschen; dadurch können Ihre Sprachwahl und Anmeldung zurückgesetzt werden.

Wir laden Schriftarten von Google Fonts (Google). Beim Abruf erhält Google technische Verbindungsdaten wie Ihre IP-Adresse und Browserinformationen. Eine Bearbeitung in den USA ist möglich. Wenn Sie einen WhatsApp-Link öffnen, verlassen Sie unsere Website; für den dortigen Dienst gilt zusätzlich die Datenschutzerklärung von WhatsApp.

6. Weitergabe

Wir verkaufen keine Personendaten. Eine Weitergabe erfolgt nur an Dienstleister, die wir zur Erbringung unserer Leistungen benötigen, oder wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

7. Aufbewahrung

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie es für den Zweck nötig ist. Buchhaltungsrelevante Unterlagen bewahren wir während der gesetzlichen Frist von 10 Jahren auf.

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Herausgabe Ihrer Daten sowie das Recht, einer Bearbeitung zu widersprechen. Schreiben Sie uns dazu an info@saboresibericos.ch. Sie können sich zudem beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) beschweren.

9. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Es gilt die auf dieser Website veröffentlichte Fassung.